驛馬河位于黑龍江省中東部,東經128.791°,北緯45.369°,是黑龍江省少有由天然礦泉水形成的河流之一。張廣才嶺是黑龍江省第二大山脈,屬長白山余脈,整個山脈全部由花崗巖石構成地下的溫水一年四季不斷的涌出,即使在冬季零下30余度,也絲毫不影響噴涌而出的地下溫泉水。這就是驛馬河的發源地-張廣才嶺天然礦泉水。
經相關部門檢測,驛馬河水的純度和各種礦物質含量居全省前列,鑫立水稻種植合作社的萬畝稻田全部由驛馬河水灌溉,驛馬河功能大米因此而得名。
以下三種功能大米是鑫立水稻種植合作社的品牌。
一、蘆葦雜交水稻大米:經中國農業科學院谷物質檢中心監測,該大米含鈣17%,含鋅6.7%,是國內外獨家特有品種,未經任何化學添加自然合成,它可減少孕婦分娩弱智兒和侏儒兒,提高孕婦受孕率和益于胎兒大腦發育。蘆葦雜交水稻大米還可預防老年腦萎縮和老年癡呆癥。
二、益糖米:益糖米是東北農業大學專家運用現代生物技術,采用了科技手段配置出來的含有微量元素鉻(+3)的大米,與普通大米相比,益糖米的鉻(+3)含量是普通大米的10倍以上。這種稻米是一種純天然的功能大米,種植積溫要求在2600度左右。晝夜溫差在平均10――15度之間,水分要求全部為純天然自然水灌溉,因此,“益糖米”無論功能還是口感都是任何大米無與倫比的。
糖尿病的發病和治療與飲食密切相關。飲食中的碳水化合物,尤其是淀粉,與血糖穩定和糖代謝息息相關。大米和小麥淀粉類主食是我們日常生活中最重要的碳水化合物和首要的能量來源,人體食用后,淀粉在小腸中會很快被酶降解轉化生成為糖,而迅速吸收。對糖尿病人來說,如果同正常人一樣食用普通大米和面食,會使血糖指數迅速升高,導致病癥加劇,這就是糖尿病患者必須嚴格節食的重要原因。
近年來,有關專家發現天然低子量的鉻結合物質可激活胰島素受體激酶。最顯著的特點是它可以在增加胰島素濃度的前提下,提升胰島素的活*,在胰島素敏感細胞具有胰島素信號放大作用。
“益糖米”可以大大減少餐后血糖增加的量和降低血糖指數升高的速度,同時由于吃飯和正常人一樣食量,進餐后血糖不但不會升高,而且還會下降,在取代藥品的*副作用的同時,再也不會受到“饑餓”困擾,非常適宜糖尿病患者使用。
三、富硒米:硒是一種維持人體正常機能不可缺少的微量元素,人體缺硒會導致多種疾病的發生,F代科學證明,硒具有抗氧化、增強人體免疫力、有效清除人體有害垃圾、促進人體健康緩解衰老之功效。
硒是紅細胞中的抗氧化劑――谷胱甘肽過氧化酶的重要成分,充足的硒可促使谷胱甘肽過氧化酶有效地將人體的氧化氫轉變為水。硒還是過氧化歧化酶的成分,這種酶可以消除自由基,使參與人體血壓調節的兒茶酚胺保持正常水平。此外,含有硒的多種酶能夠調節甲狀腺的工作,參與氨基酸和精子尾部蛋白的合成。
富硒大米是水稻生長中期,通過噴施葉面富硒增產劑,然后經過生物轉化,把無機硒轉化為有機硒,并貯存在水稻中,以便人體吸收。